第七十四章酒椰果炖金毛野牛肉-《穿越食戟的我,能前往美食的俘虏》


    第(3/3)页

    下一秒。

    神田总司直接一口气将料理台的火焰给开到最大,炙热的火焰直接映红了神田总司的面孔。

    架锅!

    随着火焰的炙烤,炒锅被火焰炙烤的通红。

    “150~200……”

    在超触感感受到炒锅的温度来到自己需要的温度后,神田总司立刻将瓷盆中的处理好的蔬菜倒入了其中。

    大火炙烤!

    火焰不断的摇曳。

    黄金胡萝卜这些食材的香气也随着火焰,被一点一点的激发出来!

    煎炒完成。

    神田总司将火焰转小后,立刻倒入了矿物质蚯蚓生产的矿物质水,开始慢慢的熬煮起了这道蔬菜高汤。

    熬煮高汤的时候。

    神田总司开始处理起了金毛野牛肉,厨刀顺着金毛野牛肉的纹路将其切割成了整齐的小块。

    最后。

    放入了备用的涂好土豆油的煎烤。

    随着火焰的炙烤。

    金毛野牛肉的颜色慢慢的变得暗淡了起来,这正是金毛野牛肉渐渐熟化的标准。

    有着超触感在。

    神田总司可以精准控制到牛肉每一处的熟度。

    即便有着偏差。

    那也只是微乎其微!

    随着炙烤完成。

    金毛野牛肉散发出一股诱人的香气。

    即便没有后续的处理,单单这完美炙烤好的金毛野肉,也完全足够称之为一道的料理了!

    只是神田总司准备的料理可不是炙烤金毛野牛牛肉。

    而是酒椰果炖金毛野牛肉。

    煎烤完成。

    削开酒椰果后,将酒椰果整个放入装满水的砂锅中。

    然后。

    将熟化后的金毛野牛肉倒入了酒椰果中。

    继续开火!

    随着火焰的蒸烤,酒椰果的果酒被一点一点的逼入了金毛野牛肉中。

    直到果酒煮干。

    神田总司将熬制好、滤出的蔬菜高汤加入酒椰果的果壳中。

    培根叶片、酒蘑菇……

    再这些食材切好后,同时加入其中的缓缓的熬制……

    随着一味味的食材放入。

    这道酒椰果炖金毛野牛肉的香味也越来的丰富,然后汇聚成一股整齐的浓郁香气,散发开来……

    火焰消失。

    酒椰果剩下的余温将酒椰果炖金毛野牛肉的高汤汁彻底收干。

    (本章完)


    第(3/3)页