第(2/3)页 冯征说道,“首先,给我拿一块上好的新鲜羊腿出来。然后,在你们整个御膳房里,给我找这些东西来……所有的有味道的香料都拿来,我一一的甄别。” “诺。” 众人听了,虽然很是不解,但是,还是按照冯征的吩咐,把整个御膳房的香料,都给拿了过来。 只不过,他们心里有些纳闷好奇。 这些香料,不一般都是做什么粥点或者汤药才用的吗? 而冯征,则是先拿着羊腿洗干净,刷刷刷的,在羊腿上划拉的几刀。 众人看了,更是一阵不解。 冯征的动作,是改刀,也就是在把羊腿切出一个个的缝隙来。 不过,这些大秦的御厨,可是不会,也不敢这么做。 因为,他们所做的羊腿牛腿,可是从来不敢破坏其完整性的。 但是,他们却不知道,改刀这东西,对烧烤和油煎来说,实在是太重要了。 而后,冯征拿着这些香料,一一甄别之后,拿出了一些可用的。 这个时代,还么有什么辣椒,至于孜然,也还在西域之外。 不过,还好,中原本地,也有一些能用的香料。 只是当下,还没有被用到烧烤烤肉之上罢了。 呼…… 呼呼…… 烤架被点燃,冯征这才仔细的烧烤了起来。 而且,还做了一个旋转烤架,保证羊腿能够均匀受热。 这一切,都把这些御厨们给看呆了。 这做法,和他们所了解的,还真是完全不同啊…… 不过…… 很快! 一股特殊的肉香味,混着袅袅炊烟,而迎面扑来。 好香啊…… 饶是这些,做了半辈子一辈子宫廷御厨的人,闻到这一股沁人心脾的香味之后,也是纷纷侧目翘首,心里很是新奇。 这今日烤肉的味道,为何能如此的香诱? 简直神奇无比啊! 第(2/3)页